Arterijska hipertenzija je najmasovnija nezarazna bolest u svijetu od koje boluje skoro milijarda ljudi.
Problem sa povišenim pritiskom ima 26 odsto odraslog stanovništva u svijetu, dok se u Srbiji sa ovim zdravstvenim problemom suočava 46,5 odsto starijih od 25 godina.
Krvni pritisak povećavaju prekomjerna upotreba soli i tečnosti, gojaznost, pretjerani unos alkohola i kafe, pušenje, fizička neaktivnost, stres.
Kako na mnoge uzročnike ne može da se utiče, stručnjaci savjetuju da pokušamo da korigujemo makar one koji zavise od nas.
Posebnu pažnju trebalo bi obratiti na izbor namirnica, jer postoje one koje prirodno snižavaju visoke vrijednosti krvnog pritiska.
- Banane
Ovo voće sadrži dosta kalijuma, koji u liječenju hipertenzije ima veoma značajnu ulogu. Zato se savjetuje da se preventivno svakog dana pojede po jedna banana.
Najbolji rezultati se postižu ako se ova namirnica ne kombinuje sa drugom hranom, i da se jede u prepodnevnim časovima.
- Voda
U mnogim slučajevima problem sa pritiskom nastaje zbog nedovoljnog unosa tečnosti tokom dana.
Ako ne možete da kontrolišete uzimanje vode, ujutru napunite flašu od dva litra, i do kraja dana je popijte.
Ograničite uzimanje zaslađenih tečnosti, najbolji su voda i biljni čajevi.
Stručnjaci savjetuju u slučajevima iznenadnog skoka pritiska da se popije odjednom, u velikim gutljajima, veća čaša vode.
To često može brzo, čim nastanu tegobe, da riješi problem visokog pritiska.
- Manje začina
Osobama koje imaju hipertenziju savjetuje se dijetetski način ishrane.
Osim preporuke da uzimaju lakše svarljive namirnice, moraju da ograniče upotrebu soli i drugih začina.
To znači da moraju da izbjegavaju i namirnice koje u sebi već sadrže velike količine soli, recimo, mesne prerađevine, grickalice i slično.
- Bijeli pasulj
Poznato je da ova namirnica sadrži dosta mineralnih supstanci, a naročito su značajni kalijum i magnezijum.
Preporuka je da se pasulj skuva u vodi, začini po ukusu, i jede tako pripremljen uz dodatak samo nekoliko kapi maslinovog ulja.
- Bijeli luk
Da bijeli luk spušta pritisak znali su i naši preci.
On može da pomogne u slučajevima kada vrijednosti krvnog pritiska nisu još značajnije povišene.
Ipak, imajte na umu da uz pomoć ove namirnice pritisak može naglo da padne i ispod normalnih vrijednosti.
Ako vam ne prija intenzivan miris, uzmite manji čen i progutajte ga bez žvakanja, kao tabletu.
- Jogurt
Krvni pritisak može da skoči i zbog nekih skrivenih problema, recimo, i zbog nedostatka kalcijuma i vitamina D.
Zato je veoma važno da uzimate redovno namirnice koje sadrže ove supstance.
Nivo vitamina D će se značajno popraviti nakon šetnje po suncu.
Za unos kalcijuma se preporučuju mliječni proizvodi, posebno kiselo mlijeko i jogurt. Dnevno bi trebalo uzeti oko 200 ml ovih proizvoda.
- Kivi
Kivi sadrži sva tri neophodna minerala – magnezijum, kalijum i kalcijum.
U plodu ove biljke ih nema mnogo, ali je značajno to što se nalaze u idealnoj kombinaciji, koja pomaže u rješavanju problema visokog krvnog pritiska.
Jedite tokom dvije nedjelje svako jutro, natašte, po jedan kivi, i pratićete promjenu koja će se desiti zahvaljujući pozitivnom djelovanju ove voćke.
- Sjemenke suncokreta
Možete da ih uzimate jedino ako nisu pržene i ako su neslane.
Samo u tom obliku mogu da dodaju organizmu neophodan magnezijum.
Grickajte ih kao užinu ili ih dodajte u sezonske salate, sigurno će poboljšati njihov ukus.
- Svježa riba
Preporučuje se iz mnogobrojnih razloga.
Prvenstveno jer ćete uvrštavanjem ove namirnice automatski početi zdravije da se hranite, što se savjetuje svim osobama koje imaju problem sa hipertenzijom.
Takođe, sadržaj hranljivih materija koje ribe sadrže doprineće boljem zdravlju organizma.
Da bi korist od njih bila maksimalna, koristite isključivo svježu, nezamrzavanu ribu. Odličan izbor je, recimo, losos koji sadrži dosta omega tri masnih kiselina.
- Krompir
Kada birate prilog glavnom jelu, najbolji izbor je krompir, jer sadrži značajnu koncentraciju kalijuma i magnezijuma.
Najvažnije je da se priprema na zdrav način.
Može da se jede kuvan ili pečen u ljusci, jer se na taj način čuva najviše dragocjenih materija.