Bijeli luk je poznat kao odlična namirnica za jačanje imuniteta, ali mnogi ga izbjegavaju zbog njegovog intenzivnog mirisa. Stoga ukoliko ne želite da se osjetite na bijeli luk, jedite ga kuhanog u hrani, iako je sirov najzdraviji.
Jelo koje želite spremiti sadrži mnogo bijelog luka, a njegovo guljenje iziskuje previše vremena. Međutim, uz pomoć ovih savjeta bijeli luk ćete oguliti mnogo brže.
Trik s vrućom vodom
Razdvojite glavicu bijelog luka, dijelove stavite u zdjelu i prelijte vrućom vodom. Ostavite da stoje minutu, izvadite ih iz vode i uklonite ljusku.
Gnječenje bijelog luka
Jedna od metoda jednostavnog guljenja bijelog luka koju koriste mnogi poznati kuhari, jeste gnječenje.
Režanj bijelog luka stave na dasku i zgnječe ga bočnom stranom noža. Najprije se čuje zvuk pucketanja, a potom se ljuska odvoji i lakše ju je ukloniti.
Nožem vadite čehne iz bijelog luka
Ovaj trik lakog guljenja bijelog luka sigurno niste do sada vidjeli. Potreban vam je mali nožić kojim ćete iz glavce luka vaditi čehnu po čehnu. Oguljina čehne ostajat će s ostalom kožicom, a na nožu će ostajati oguljena čehna.Ovaj odlični trik objavljen je na Twitteru te je jako zahvalan naročito ako vam treba puno bijelog luka prilikom pripreme zimnice.