Gastro- turizam spoj je onoga u čemu ljudi najviše uživaju a to su hrana i putovanja. Ova vrsta turizma u svijetu je znatno u porastu, a izuzetak nije ni Republika Srpska.
“Kuhinjica” je ovaj potencijal prepoznala već odavno, a za mjesto održavanja sedmog po redu “Gastro-turizma“ ove godine izabrali su grad na Vrbasu.
Druženje medija na kojima se prikazuje serijal Kuhinjica i medija prijatelja ove kuće, počelo je baš na slavu grada – Spasovdan, gdje je više od 25 banjalučkih restorana izložilo svoje specijalitete na stolu dugačkom čak 50 metara postavljenom ispred Hrama Hrista Spasitelja.
Bogat kulturno-umjetnićki program, dobra hrana i piće, veseli i srećni šetači koji su ujedno postali slavski gosti, uživali su u krajiškim specijalitetima ali i nekim novim kulinarskim idejama.
Organizovano je i takmičenje za najljepšu slavsku pogaču, a slavsko veče dodatno su uljepšali maturanti.
Zorica Đukić, direktorica “Kuhinjice” za BiH, rekla je da su ove i prošle godine pripremali hranu povodom proslave grada.
“Napravili smo koljivo za sve građane, a uz to i raznovrsne sendviče i kolače. Planovi su nam da poboljšamo gastro-turizam u gradu i da budemo najbolji”, kazala je ona te dodala da postoji želja da gastro-turizam prošire i u drugim gradovima širom Bosne i Hercegovine. Posjetioci imaju priliku da isprobaju razne delicije, ali i da nešto novo nauče”, kaže Đukićeva.
“Preko 12 restorana iz grada Banjaluka koji su nosioci posebnog priznanja “Zlatna kašika” spremaju slavsku trpezu. Svaki od restorana predstaviće proizvode specifične za njihovu gastronomsku ponudu”, kaže Žana Arsić, predsjednik Zanatsko – preduzetničke komore regije Banjaluka.
U Banjaluci su proteklog vikenda bila brojna dešavanja, kao uostalom i uvijek u ovom gradu, koji živi i diše punim plućima.Svi posjetioci ovog gastro-turističkog događaja u organizaciji “Kuhinjice” imali su priliku da prošetaju gradom, te da glad utole na popularnom “Ćevap festu”.
Poslije podne je bilo rezervisano za uživanje u hotelu “Courtyard by Marriott”, koji je ovo veče upotpunio savršenim delicijama u predivnom ambijentu.
Tokom večeri publiku je zabavljala neprikosnovena Maja Tatić.
Ovaj hotel je jedno od omiljenih mjesta u kojem odsjedaju svi koji posjećuju Banjaluku, s obzirom na to da se nalazi u srcu grada. Udaljen je 2,3 km od glavne autobuske stanice, a Međunarodni aerodrom Banjaluka nalazi se na 24 km od objekta.
Sve goste je pozdravila Milada Šukalo, savjetnica gradonačelnika Banjaluke, koja je istakla da će ovakvih dešavanja biti sve više i da će Banjaluka izaći na sam vrh liste turističkih destinacija.
“Ove godine Banjaluka se prvi put može pohvaliti turističkim panoramskim autobusom, radimo na jačanju turističke programske infrastrukture, pravimo prvi vidikovac iznad našeg grada.. Treba napomenuti da smo bili i domaćini jedne od najvećih svjetskih sportskih manifestacija Srpska Open. I ova manifestacija kao dio obilježavanja slave grada doprinijela je tome da se predstavimo u najboljem svjetlu”, ističe savjetnica gradonačelnika Banjaluke Milada Šukalo.
Kao i obično, zabava sa “Kuhinjicom” je trajala do kasno u noć, a za dobru zabavu pobrinule su se vinarije “Anđelić” i “Pajić”.
“S obzirom da hrana i vino imaju veze, jako je važno upariti dobro vino sa hranom, jer ne smiju međusobno da se ugroze”, kaže Bojana Jovičević iz Vinarije „Pajić”.
Milena Anđelić, iz Vinarije „Anđelić“ iz Trebinja kaže da se ovakvim događajima omogućuje promocije njihove vinarije ali i cjelokupne gastro ponude Republike Srpske.
Idući dan gosti su započeli u “Kuhinjici”, gdje su imali kurs francuske kuhinje i, naravno, roštilja. Druženje novinara i takmičenje čiji će tanjir biti ljepši, a i puniji, pretvorilo se u sjajnu zabavu.
Nakon zabave u prostorijama “Kuhinjice” i odlične hrane, druženje se nastavilo na “Banjalučkom karnevalu”, gdje se ljepoti boja, maski, muzike i veselja nije nazirao kraj.
Anja Banjac kaže da joj je velika čast biti princeza Banjaluke, kao i da se nada da će se Karneval organizovati i narednih godina.
Gradonačelnik Banjaluke Draško Stanivuković rekao je da je ovo jedna nova vrsta kulture, ritma i muzike, ali vidi da banjalučani to dočekuju s ljubavlju i radošću.
Poruka iz Evropske asocijacije karnevalskih gradova jeste da je kultura maske i maskiranja izraz kulturnog identiteta i duhovnosti pojedinca i zajednice. Dodali su da je ovaj Karneval veoma bitan za turizam Banjaluke.
Kuhinjica je sedmim gastro susretima pokazala da Republika Srpska i Banjaluka imaju da ponude bogatu gastronomsku ponudu. Uz nove kuhinjske recepte i specijalitete, nova prijateljstva, nova iskustva i uspomene Uspjeli su da prikažu našu tradiciju, kulturu i domaći proizvod u kombinaciji sa dobrom zabavom i bogatim programom.
TVK3