Otkupna cijena svježeg sirovog mlijeka biće dodatno smanjena od 1. juna ove godine – saopštilo je ovo Udruženja poljoprivrednih proizvođača – mljekara Republike Srpske čiji su predstavnici danas u Kozarskoj Dubici održali sastanak predstavnika Udruženja mljekara i predstavnika preduzeća Mlijekoprodukt d.o.o., na kojem je razgovaralo o aktuelnoj situaciji u mljekarstvu.
Prema saopštenju Udruženja mljekara, Mlijekoprodukt ima nagomilane viškove mlijeka i mliječnih prerađevina na skladištu, koji prelaze 8.4 miliona litara. Dodatan problem je enorman uvoz mlijeka, ali i lažnih mliječnih prerađevina, što dodatno otežava plasman domaćih roizvoda.
-Ovo su, između ostalog, razlozi, zbog čega će biti smanjena cijena svježeg sirovog mlijeka za 0,05 KM/l od 01.06.2026. godine. Napominjemo da je u proteklih 12 mjeseci cijena mlijeka smanjena već za 0,20 KM, a troškovi proizvodnje su rasli i za 40% – saopštilo je Udruženja mljekara.
Iz Mlijekoprodukta naglašavaju da su troškovi proizvodnje i distribucije, te skladištenja narasli za cca 15 odsto u zadnjih 5 mjeseci, prije svega zbog rasta cijena energenata.
-Preporuka za sve naše članove iz Mlijekoprodukta je da se smanje investcije u proizvodnju mliejka i da se ne povećavaju količine. Po mogućnosti ostati na ovom nivou ili smanjivati. Ne očekuje se skora stabilizacija tržišta. S obzirom da će uskoro na tržište izaći i velike količine mlijeka u prahu, te se očekuje i dodatan udar na tržište. Već se kod pojedinih domaćih mljekara i u jogurt dodaje mlijeko u prahu. Mlijekoprodukt se nada da će Ministarstvo podržati preradu viškova mlijeka u mlijeko u prahu, kao što su uradili Federacija BiH i Srbija. Srbija sufinansira preradu u mlijeko u prahu sa 2 €/kg, a Federacija je odobrila 2 miliona KM, za ove namjene svojim mljekarama. Međutim, dugoročno ovo neće riješiti problem – saopštili su mljekari.
Dalje dodaju da su se učesnici sastanka usaglasili na sljedećem:
- Potrebno je pod hitno, pokrenuti strateške razgovore između svih uključenih partnera (Ministarstvo, mljekari, prerađivači) što prije i donijeti strateške planove razvoja i održivosti sektora mljekarstva na srednjoročnom planu (na 3-5 godina)
- Mlijekoproduktu nedostaje masnoće i nadaju se da će problem biti rješen kroz uključivanje džerzeja u Programa uzgoja goveda u Republici Srpskoj. Ovo bi uticalo na smanjenje proizvedenih količina mlijeka, a povećanje proizvedene mliječne masti
- Da se što prije donese Pravilnik o deklarisanju mliječnih proizvoda, po ugledu na Srbiju, a koji će uključiti i proizvode od rekonstitusanog mlijeka
- Da Republika Srpska subvencionira dio proizvođača koji hoće da pređu u sistem krava tele ili krava dojilja, s obzirom na veoma dobre cijene mesa na tržištu
- Da se odobre dodatna sredstva za unapređenje domaćih kapaciteta za preradu mlijeka u sir, s obzirom da ogromne količine sira koji se uvozi. S toga je neophodno da se sufinansira prerada mlijeka u sir sa najmanje 10% vrijednosti prerade
- Tijela nadležna za spoljnotrgovinsko poslovanje i diplomatska predstavništva BiH se pod hitno moraju uključiti u pomoć prodaji mlijeka i mliječnih prerađevina iz BiH na stranim tržištima
- Ukoliko se nastave ovi trendovi i ne uvedu se hitne mjere podrške, iz Mlijekoprudukta upozoravaju da će doći do privremenog smanjenja količina koje se otkupljuju
(TV K3 – Foto: Arhiva)