Novo istraživanje navodi kako bi konzumiranje jedne čaše soka od paradajza moglo pomoći u snižavanju krvnog pritiska te ujedno smanjiti rizik razvijanja srčanih bolesti.
Japanski stručnjaci su na ovom istraživanju radili godinu dana te su otkrili da ljudi koji konzumiraju čašu soka od paradajza jednom dnevno imaju niži pritisak. Ista grupa ljudi je ustalila i nivo holesterola, što je odlična vijest za one koji pate od srčanih bolesti.
Istraživanjem koje je provela američka organizacija CDC otkriveno je da na godišnjem nivou samo u Americi 610.000 ljudi umre od srčanih bolesti. Svake godine oko 730.000 Amerikanaca doživi srčani udar, od kojih je 525.000 prvi srčani udar, a 210.000 je broj ljudi koji srčani doživljavaju po drugi put u životu.
U istraživanju sa sokom od paradajza je učestvovala 481 osoba, od kojih je to 184 muškarca i 297 žena. Dopušteno im je da u toku jedne godine piju koliko god soka od paradajza žele dnevno te da svaki dan bilježe koliko su čaša popili.
Važno je naglasiti da paradajz ima i druge prednosti za zdravlje. Paradajz je bogata antioksidansima, pomaže s kardiovaskularnim bolestima i poboljšava šanse za trudnoću.