Oko 1000 odraslih, muškaraca i žena, učestvovalo je u dvije studije koje su sproveli psiholozi Kristina Sagioglou i Tobias Grajtemajer. Od ispitanika je traženo da napišu koliko su uživali u slatkim, kiselim, slanim i gorkim ukusima.
Zatim su prodvrgnuti testovima ličnosti kako bi se procijenilo njihovo eventualno antisocijalno ponašanje kao što su agresija, manipulacija, narcizam, psihopatija i svakodnevni sadizam. Istraživači su pronašli jasnu vezu između preferencije za gorke ukuse i antisocijalnih tendencija.
– Rezultati obe studije potvrdili su hipotezu da su preferencije za gorak ukus pozitivno povezane sa zlonamjernim osobinama ličnosti, odnosno sa snažnim odnosom prema svakodnevnom sadizmu i psihopatiji – navodi se u objašnjenju rezultata koje prenosi Sputnik.
Učesnici koji su rekli da vole gorke ukuse, kao što su crna kafa, tonik, rotkvice i celer, imali su veće šanse da pokažu znakove antisocijalne ličnosti, u poređenju sa onima koji su više voljeli slatkiše.
Prethodne studije brojnih socioloških istraživača pokazale su da postoji direktna veza između onoga što jedemo i kako vas drugi vide. Na primjer, jedna studija je pokazala da ljudi koji vole slatku hranu imaju veću šansu da ih stranci vide kao prijatne i simpatične.