Žestoka pića s višim postotkom alkohola imaju impresivno dug rok trajanja. Neki će reći da neotvorena žesta u originalnom pakovanjumože trajati vječno.
Idok će pivo izgubiti na okusu sat-dva nakon točenja, a vino dan-dva nakon otvaranja boce, sadržaj flaše viskija biće pitko i godinu dana nakon što ste je prvi put otvorili.
Ipak, važno je naglasiti da samo zato što se viski ne kvari ne znači da će njegov okus biti savršen. Nakon jedne do dvije godine od otvaranja flaše većina viskija počinje gubiti okus i potentnost kao posljedica oksidacije.
Što možete učiniti da biste uživali u nepromijenjenom okusu viskija i dugo nakon što ste otvorili flašu?
Odgovarajuće skladištenje otvorene flaše viskija je ključno za njegov okus i kvalitetu. Pripazite da flašu držite na hladnom i tamnom mjestu koje nije izloženo direktnoj sunčevoj svjetlosti.
Idealno bi bilo držati viski na temperaturi od 12 do 15 Celzijusovih stepeni – po mogućnosti u tamnom podrumu ili nekom sličnom mjestu.
Viski možete preliti iz otvorene flaše u manju staklenu flašu s čvrstim poklopcem kako biste ograničili količinu kiseonika s kojim viski dolazi u kontakt, piše Punkufer.hr.
Srpskainfo.com (Foto: Freepik)