Učenici srednje škole u Misuriju započinju svoj školski dan jutarnjim lovom, a zatim nastavljaju sa klanjem i kuvanjem životinjskog mesa.
Učenici uče da love, seciraju i identifikuju životinjske organe, obrađuju meso i pripremaju ga za kuvanje u okviru programa koje nudi poglavlje o budućim poljoprivrednicima u Americi (FFA).
“To ih pomalo tjera iz zone komfora”, rekla je Elis za Njujork tajms, dodajući da su časovi važni dok se Amerikanci bore sa ogromnim računima za namirnice.
Prosječno američko domaćinstvo troši 1.080 dolara mjesečno u prodavnici, a u Kalifornija prosječno domaćinstvo troši 297,72 dolara nedjeljno.
Ako učenici znaju da love i obrađuju jelena, koji daje 55 do 70 kilograma prerađenog mesa, ili da pripreme piletinu, koja u prosjeku ima 70 odsto mesa i kože svoje prvobitne težine, možda će imati mnogo pristupačniju opciju, piše Daily Mail, prenosi b92.
Izvor: B92