Evo koje namirnice zaslužuju da ih potpuno odstranite iz jelovnika ako želite da izgubite kilograme.
Grickalice pune ugljenih hidrata: Kada jedete krekere, suve žitarice, hljeb, vaše tijelo pretvara ugljene hidrate u proste šećere i šalje ih direktno u krvotok. Kao odgovor na nalet šećera, vaše tijelo proizvodi dodatni insulin koji pomaže tijelu da brzinski apsorbuje šećer. Kao rezultat imaćete nizak nivo šećera u krvi i isti osjećaj gladi koji će vas natjerati da jedete još i još, kaže doktor Čarli Selcer. Ipak, ugljeni hidrati nisu potpuno zabranjeni. Poenta je da unosite grickalice koje sadrže kombinaciju ugljenih hidrata, zdravih masti i proteina, a one će vas kao takve držati duže sitim.
Zamrznuti obroci: Da bi osigurali da će svježi sastojci ostati dugo takvi u vašem zamrzivaču, proizvođači hrane često dodaju dosta natrijuma, kaže doktorka Rejčel Harvest. Natrijum vas tjera da zadržavate vodu, a to može izazvati nadutost koja vam nimalo neće pomoći u gubljenju kilograma jer nećete imati realan uvid u pravo stanje vaše kilaže.
Grickalice bogate vlaknima: Da, svima su neophodna vlakna jer ona održavaju sistem za varenje i osjećaj sitosti čak i kada smanjite unos kalorija. Ipak, ono što vam ne treba su užine koje sadrže cjelokupan dnevni unos vlakana (oko 25 grama), uz ishranu koja uopšte ne sadrži vlakna. “Unos vlakana mora da bude konstantan tokom cijelog dana, da bi ublažio osjećaj gladi, poboljšao varenje i spriječio stomačne probleme. Batalite grickalice i probajte da u vašu ishranu uključite prirodne izvore vlakana, kao što su voće i povrće”, kaže doktorka Harvest.
Nemasna hrana: Istraživanja su pokazala da ljudi jedu 30 odsto više hrane za koju znaju da ima mali procenat masti, od one koja ima veći. Problem (pored prejedanja koje može da naruši vaše ciljeve mršavljenja) je taj što kada proizvođači hrane uklone mast, oni neizbježno uklone i ukus. Da bi ga nadoknadili, često dodaju šećer, a on čini taj proizvod još gorim po vašu liniju.
Vještački zaslađeni napici: Oprostite se od dijetalnih sokića i svakog slatkog napitka koji misteriozno sadrži nula kalorija! Neki ljudi reaguju na vještačke zaslađivače tako što odmah nakon „dijetalnog“ pića navale na sladoled i ostale slatkiše, pa je bolje da se ipak drže vode ili limunade. Gazirana voda takođe može biti dobro rješenje jer sadrži ugljen-dioksid koji čini da se osjećate sito i samim tim jedete manje.
Žitarice u velikom pakovanju: Isto važi i za grickalice u porodičnom pakovanju. Ljudi konzumiraju 22 odsto više hrane kada jedu iz velikih pakovanja, dokazala je nedavna američka studija.Kada ljudi znaju da im je dostupno još hrane, nesvjesno teraju sebe da jedu više. Isto važi i za hranu koju kupite na akciji, potvrdila je studija. Ovo naravno ne znači da treba da prestanete da kupujete hranu po sniženim cijenama ili u ekonomičnim pakovanjima, već da pripazite na porcije koje unosite i da izbjegavate da jedete direktno iz kese.
Alkohol: Nijedan ekspert za gubljenje težine vam neće preporučiti alkoholna pića. Iako neki kokteli sadrže manje kalorija od drugih, alkohol nije dobar saveznik u gubljenju kilograma. On sadrži prazne kalorije koje vam ne obezbjeđuju dovoljno hranljivih materija, a ako ga konzumirate previše daje vam iskrivljenu sliku o tome kako vaše tijelo izgleda pa zato pod dejstvom alkohola uvijek jedete picu, a ne salatu.
(Nezavisne)