Krofne ne samo da su ukusne nego mogu itekako da budu dekorativne na prazničnom stolu.
Sastojci: 1 kocka kvasca, 1 kašika šećera, 2 jajeta, 800gr brašna, 400 ml mlijeka, pola kašičice soli, 50 ml ulja
Priprema: Kvasac, sećer i toplo mlijeko pomiješati i ostaviti da nadodje. Dodati 2 jaja izmućena viljuškom, ulje i brašno sa soli, mjesiti dok tijesto ne počne da se odvaja od ruke.
Ostaviti da nadođe na toplom mjestu 30 minuta, zatim blago premjesiti, rastanjiti na željenu debljinu (oko 1 cm) i vaditi krugove.
Ostaviti 10 min, pa peći u zagrijanom ulju.
Dekoracija može biti bijela i mliječna čokolada.
Jestive mrvice možete kupiti u svim bojama i napraviti pravu prazničnu fantaziju tako što pospete po krofnicama. Osim toga možete koristiti i sitni lješnjak.
(Tekst i foto: BLink)