Šarena slana oblanda je anš današnji prijedlog.
SASTOJCI:
- 1 kg sitnog sira
- 125 g maslaca
- 100 g kisele pavlake
- 300 g rendane stiješnjene šunke
- 100 g ajvara
- 100 g rendanog trapist sira
- 5 rendanih kuvanih jaja
- 4 lista oblande
PRIPREMA:
U posudu stavite sitan sir i maslac sobne temperature pa umutite kratko mikserom. Dodajte i kiselu pavlaku i još jednom izmiješajte mikserom. Ovaj nadjev podijelite na tri jednaka dijela.
U prvi dio dodajte rendanu stiješnjenu šunku. U drugi dio dodajte ajvar i sitno rendani trapist sir, a u treći dio dodajte rendana kuvana jaja. Na prvi list oblande nanesite nadev sa šunkom.
Stavite drugi list oblande i pritisnite prstima, pa nanesite nadev od ajvara i trapist sira. Poravnajte i stavite treći list oblande. Na njega nanesite nadev od kuvanih jaja, poravnajte pa poklopite četvrtim listom oblande.
Dobro pritisnite i oblandu stavite u frižider da se ohladi i stegne barem par sati ili preko noći. Dekorišite po želji, najbolje čeri paradajzom.
* Recept preuzet sa stranice “Mystic Cakes”