Ovaj starinski recept za uštipke bez jaja čuva tradiciju, a tajni sastojak im daje poseban, nezaboravan ukus. Probajte i uvjerite se sami!
Sastojci:
500 g brašna
250 ml mlake vode
1 kašičica soli
2 kašike rakije od loze
1 kašičica šećera
Priprema:
U duboku posudu dodajte brašno, so, rakiju, šećer i mlaku vodu, pa zamjestite tijesto. Znaćete da je smesa dobra kada tijesto lagano klizi sa kašičice. U tiganj sipajte ulje, a kada se zagreje kašikom vadite testo i sipajte u tiganj praveći duguljaste oblike. Pržite ih s obe strane dok ne dobiju zlatno žutu boju. Gotove uštipke spuštajte na papirni ubrus, kako bi se ocedili od viška masnoće, prenosi Krstarica.
Srpskainfo.com (Foto: Freepik)