Brauni već dugo čvrsto drži svoje mjesto među najomiljenijim kolačima. Međutim, ukoliko pratite post, to ne znači da o njima možete samo da razmišljate.
Posni recept za braunije se razlikuje od običnog, ali u skoro neprimetnim sitnicama. Zavrnite rukave, izdvojte 20 miuta i spremite se da se zasladite.
Sastojci za posne braunije:
- 300g brašna
- 150g šećera
- 70-100g kakaa
- 150 g otopljene čokolade za kuvanje
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kašika griza
- so
- 50-70g suvog grožđa, po želji
Priprema posnih braunija:
Za početak pripremite vatrostalnu činiju u kojoj će se peći brauni.
Zatim, u veću činiju sipajte brašno, kakao, šećer prašak za pecivo i griz. Dodajte čašu vode i vrlo malo ulja, a zatim i prstohvat soli.
Sve dobro promiješajte i dodajte suvo grožđe, ako ste se odlučili za varijantu sa voćem.
Zagrijte rernu na 200 stepeni.
U pripremljenu činiju izlijte smesu i ubacite da se peče 15 minuta. Kada prođe oko 10 minuta, smanjite temperaturu.
Kada kolač bude pečen, prelijte ga otopljenom čokoladom za kuvanje.
Kolač je najukusniji kada je topao, zato ga nemojte dugo ostaviti da se hladi, piše Ona.
Nezavisne novine
Foto: Pixabay