Australijski naučnici sa Univerziteta u Melburnu (RMIT University School of Engineering) sproveli su istraživanje kod varenja svinja uz pomoć kapsula koje reaguju na gasove, prenosi Telegraf.
Prema rezultatima istraživanja objavljenim u listu Scientific Reports, cimet u ishrani životinja smanjio je nivo ugljen-dioksida u želucu, na taj način hladeći njihova tijela.
Ukupno zdravlje svinja koje su jele hranu s dodatkom cimeta znatno se poboljšalo.
– Cimet u njihovoj hrani smanjio je lučenje kiseline u probavi, što im je hladilo želudac tokom varenja – otkrio je vođa istraživanja profesor Kuruš Kalantar Zadeh.
Prema njegovim riječima, cimet je takođe štitio zidove želuca i tankog crijeva životinja.
– Nije ni čudo što je cimet toliko popularan u toplim regionima, kada on čini da se ljudi osjećaju bolje i daje im osjećaj hlađenja – ističe vođa studije.
Izvor: RTS