Svima je poznato da se šećer nalazi u gotovo svim namirnicama – u voću, pićima, alkoholu hljebu. I dok jedni upozoravaju na opasnost šećera, australijski nutricionisti Aleks Parker i Ana Debenham tvrde da je šećer ipak važan dio naše ishrane.
“Sve nam je potrebno u umerenim količinama, pa čak i so i šećer”, kažu oni.
Mlijeko, recimo, sadrži prirodni šećer koji je u kombinaciji s kalcijumom dobar za naš organizam.
“Mlijeko s manje mliječne masnoće ima manje šećera i zasićenih masti što je opet odlično ako želite da smršate ili ne volite ukus punomasnog mlijeka”, kažu nutricionisti.
Oni ističu da mnoge namirnice koje su dijetalne sadrže šećere u sebi i da to ne znači da su obavezno loše.
“Ljudi misle da neki proizvod ne sadrži šećer, čak i kada u deklaraciji stoji da ima med, kukuruz, ječmeni sirup. Voće takođe sadrži prirodne šećere”, ističu Parker i Debenham.
Oni kažu da ljudi treba da jedu svježe voće i hranu spremljenu kod kuće i da tada nema bojazni od skrivenih šećera.
Izvor: Agencije