Iako uglavnom konzumiramo svježe plodove, i sok je odličan, ima niz zdravstvenih benefita. Naime, smokva se često naziva rajskim voćem Mediterana jer je jedna od najzdravijih, bogata je fitonutrijentima, vitaminima i antioksidansima. Ljekoviti dijelovi su plod smokve, mliječni sok, list i kora drveta.
SASTOJCI:
- 30 mladih listova smokve
- 1 l vode
- 1 kg šećera
- 1 vanilin šećer
- 2 limuna
Priprema:
Uberite mlade listove smokve, po mogućnosti na mjestu koje je udaljeno od saobraćajnica. Operite listove i odrežite peteljke što bliže listu. Zatim u lonac ulijte vodu i dodajte dobro oprane listove. Kuhajte na srednje jakoj vatri, a nakon što zavrije, smanjite na laganu vatru. Kuhajte 20 minuta, zatim ugasite vatru i ostavite da se ohladi, piše 24Sata.
(Tekst: radiosarajevo)