Masna i pržena hrana, nezdrava pića, alkohol i lijekovi glavni su neprijatelji naše jetre koja u tijelu ima funkciju filtera koji čisti organizam od štetnih sastojaka. Upravo zbog teškog posla koji obavlja, jetra može biti vrlo opterećena, što može da uzrokuje različite zdravstvene probleme.
S obzirom na to da jetra nije povezana s našim nervnim sistemom, bolesna jetra nas neće boljeti te je time bolest vrlo teško otkriti. Dobra vijest je to što se jetra regeneriše i gotovo svaka šteta može da se popravi.
Namirnice koje štite jetru:
- Bijeli luk – podstiče stvaranje enzima koji pomažu tijelu da izbaci toksine.
- Citrusno voće – bogati vitaminom C citrusi su snažan antioksidant koji pomaže jetri da brže apsorbuje štetne stvari.
- Cvekla i šargarepa – obje su bogate flavonoidima i beta karotenom. Stimuliraju jetru i poboljšavaju njen rad.
- Zeleni čaj – sastojak katehin kojim je ovaj čaj bogat snažan je antioksidant koji čisti organizam.
- Zeleno lisnato povrće – spanać, kelj, blitva i salata su prepuni hlorofila pa su vrlo djelotvorni u neutralizovanju i izbacivanju toksina iz krvnog sistema.
- Ananas – prepun je vitamina C i djeluje kao prirodni duiretik koji tijelo oslobađa od toksina.
- Menta – lišće nane je bogato flavanoidima koji djeluju kao snažan antioksidant.
- Đumbir – vrlo moćan antioksidant koji ubrzava metabolizam i pomaže kod izbacivanja masnoće iz tijela.
- Orasi – sadrže velike količine omega-3 masnih kiselina te amino kiselina koje ubrzavaju proces detoksikacije.
- Kupus – baš poput brokolija i karfiola, kupus snažno djeluje na enzime jetre koji regulišu i ubrzavaju njen rad.
Izvor: B92