Samo u Americi svake godine od kardiovaskularnih bolesti umre više od 600.000 ljudi – što je vodeći uzrok smrti i muškaraca i žena, navodi Centar za kontrolu i prevenciju bolesti.
“Ako odete u dijelove sijveta u kojima nisu bili izloženi zapadnjačkom načinu života, što znači sjedelički način života i konzumacija prerađene hrane, bolesti srca vrlo su rijetke”, rekao je Friman.
Ipak, možda nije uvijek moguće ukloniti problematičnu hranu pa su umjerenost i kontrola porcija ključne.
“Ne postoji hrana koja će vam spasiti život… I ne postoji ona koja će vas ubiti. Riječ je o ravnoteži”, rekla je dr Šeron Hajes, profesorka kardiovaskularne medicine.
Kako bi vam pomogli da shvatite koje su namirnice nepoželjne, izdvojili su neke od njih.
1. Kobasice i ostalo prerađeno meso
Hajes je vegetarijanka. Prije 25 godina prestala je da jede životinjske belančevine i ranije je izbjegavala prerađeno meso jer je bogato kalorijama, zasićenim masnoćama, soli i drugim dodatim sastojcima.
“Svjetska zdravstvena organizacija utvrdila je da konzumacija prerađenog mesa uzrokuje rak”, istakao je Friman.
2. Čips i ostale prerađevine
Klonite se malih kesica slanih, hrskavih ugljenih hidrata koje vidite u automatima, savjetovali su ljekari.
Hajes se slaže s mnogim nutricionistima da su ugljeni hidrati – koji se nalaze u čipsu, hljebu i krekerima – veći problem od masti.
3. Dezerti
“Uživanje u dodatim šećerima u vrlo ograničenim količinama, ako su vam uopšte potrebni”, napomenuo je Friman.
Što se tiče poslastica poput pita, sladoleda i bombona, Hajes kaže da ih jede maksimalno jednom nedjeljno.
4. Previše proteina
“Nerijetko se događa da ljudi konzumiraju dvostruko više proteina nego što im je potrebno u jednom danu, a to opterećuje bubrege i može uzrokovati različite probleme”, rekao je Friman.
5. Brza hrana
Iako neki restorani brze hrane nude opciju zdravijih obroka, lekari se slažu kako ni oni nisu idealan odabir.
6. Energetska pića
Friman je rekao da ih izbjegava jer sadrže dodati šećer, plus sastojke koji potencijalno mogu da izazovu probleme poput visokog krvnog pritiska ili aritmije.
“To ne znači da treba u potpunosti da izbjegavate kofein. Sasvim je zdravo svakodnevno popiti čaj ili kafu, ali u umerenim količinama”, rekao je.
Samo pripazite šta stavljate: – crna kafa može se pretvoriti u kaloričnu bombu ako joj dodate šećer, šlag, karamelu i druge dodatke.
(Telegraf)