Hamdi Ulukaja je, čobanin iz malog sela u Turskoj uz mnogo muke i truda uspio je da zaradi milijarde i postane “kralj jogurta” u Americi.
Ovaj Kurd je otišao u Ameriku i osnovao prije 10 godina kompaniju “Chobani” (“čobanski”) koja pravi jogurt i koja danas vrijedi više od 5 milijardi dolara. Takođe, Hamdi Ulukaja nalazi se na listama najinovativnijih biznismena koji mijenjaju svijet, govorio je na TED-u, itd.
Hamdi Ulukaja je rođen negdje u dalekim stepama Anadolije, na nomadskom putovanju, dok su roditelji selili ovce, ne zna se ni tačan datum njegovog rođenja. Odrastao je među svojim ovcama u planinama i pravio sa ocem i majkom sir, jogurt i kajmak.
Kada je porastao, otac ga je poslao u Ankaru da studira političke nauke. Nakon toga je otišao u Njujork na postdiplomske studije iz biznisa.
Godine 2005. je vidio oglas da se prodaje ruinirana fabrika jogurta u brdima iznad Njujorka. Pozvao je oca i rekao:
“Ovi Amerikanci nemaju pojma šta je jogurt, za njih je ‘jogurt’ neki dezert prepun šećera i voća. Hoću da ljudi probaju pravi jogurt kao što mi pravimo”.
Uzeo je kredit od banke i kupio fabriku. Ideja je bila da proizvode onaj gusti jogurt koji mi danas kupujemo u marketima pod imenom “grčki jogurt”. Za to mu je bila potrebna mašina za separaciju mlijeka koja košta milion dolara. Našao je na oglasima polovnu za 50 hiljada u Viskonsinu.
Dok je vozio da pokupi mašinu, razmišljao je kako da nazove firmu.
“Ja sam čobanin, zašto ne bih nazvao firmu Chobani, to će Amerikancima da zvuči kao neka egzotika”, tako je razmišljao i rodilo se ime.
Nije imao pare za marketing, pa je riješio da se pozicionira tako što će njegov jogurt da ima potpuno drugačije pakovanje (kao mala činija) i drugačiji dizajn od svega ostalog što stoji na rafovima. Ljudi su počeli da šeruju jogurt na društvenim mrežama, pa je Hamdi počeo i sam da kontaktira influensere na Facebooku i Twitteru da im pošalje jogurt – to je bila jedina reklama koju su mogli da priušte.
!”Ja sam Kurd, odrastao u planinama Turske među ovcama. U našem društvu nije bilo bitno ko ima koliko ovaca, već ko je kakav čovjek. Takva je i atmosfera danas u našim fabrikama, čim uđete osjetite ljudsku dušu”, priča Hamdi.
Vremenom se posao širio, ljudi tražili sve više jogurt, kupovao je nove fabrike…
Danas je “Chobani” najpoznatiji brend jogurta na svijetu i kompanija vrijedi pet milijardi dolara.
Prije par godina Hamdi je objavio da je poklonio 10% kompanije svojim zaposlenima, koji su bili uz njega od prvog dana.
Oko 30% zaposlenih su izbjeglice i migranti – Hamdi ih zapošljava kad god može.
“Chobani” je proglašena za jednu od top 10 najinovativnijih kompanija na svijetu od strane “FastCompany”.