U kuhinji svako ima svoj trik, ali kada naiđe metoda koja vam omogućava da oljuštite kuvano jaje bez ijedne ogrebotine, prljanja ruku i uz minimalan trud – onda znate da ste otkrili pravu malu čaroliju.
Jedan od takvih savjeta ovih dana kruži društvenim mrežama, a iako zvuči gotovo nevjerovatno, rezultati pokazuju da zaista funkcioniše. Trik je jednostavan i ne traži ništa osim obične čaše, malo hladne vode i – naravno – kuvanog jajeta.
Kako funkcioniše trik?
Sve što treba da uradite jeste da:
U čistu staklenu čašu naspete hladnu vodu iz slavine.
U čašu stavite tek kuvano jaje (najbolje da je prethodno stajalo u vreloj vodi 10 minuta, kako bi bilo tvrdo kuvano).
Pokrijte dlanom otvor čaše, dobro je protresite nekoliko sekundi – blago, ali energično.
Kad izvadite jaje, primijetićete da se ljuska gotovo sama odvaja – bez ikakvog dodatnog truda.
I to je sve! U svega nekoliko trenutaka, vaša kuhinja je čista, ruke netaknute, a jaje savršeno oguljeno.
Zašto funkcioniše?
Voda koja prodire između ljuske i bjelanca dok tresete čašu stvara mikro-pukotine i odvaja slojeve, pa se ljuska odvaja lako i ravnomjerno. Ovaj trik naročito dobro funkcioniše kod jaja koja su kuhana „na tvrdo“ i ohlađena neposredno nakon kuvanja.
Bonus: Zašto su jaja dobra za zdravlje?
Jaja su mnogo više od jednostavnog doručka. Prepuna su proteina, vitamina D, B12 i holina – važnih nutrijenata za mozak, mišiće i energiju. Nisu samo ukusna, već su i izuzetno korisna za zdrav način ishrane.
Zato, sljedeći put kada budete spremali doručak – sjetite se ovog jednostavnog trika. Vaša kuhinja će vam biti zahvalna, a i vi sami.
Jeste li probali ovu metodu? Podijelite svoje utiske!
(Tekst: Nezavisne novine – foto: arhiva)