Neke namirnice koje sadrže mnogo vitamina D su sir, konzervirana tunjevina, žumance jajeta, gljive, losos, haringa, sardine te ulje jetre bakalara.
Osobe koje unose premalo vitamina D mogu imati mekane, tanke i lomljive kosti, stanje poznato kao rahitis kod djece, odnosno osteomalacija kod odraslih.
Novi istraživanje je obuhvatilo 1.514 muškaraca i 1.528 žena iz okoline Atine u Grčkoj, a podaci potiču iz perioda između 2001. i 2012. godine.
Ustanovljeno je da u kategorijama s najnižim, srednjim i najvećim unosom vitamina D procent kardiovaskularnih problema poput infarkta i moždanog udara iznosi 24, 17 i 12 posto kod muškaraca, odnosno 14, 10 i 11 posto kod žena.
Povećani unos vitamina D putem ishrane može zaštititi od problema povezanih sa srcem, posebno kod muškaraca. Suplementacija vitaminom D je imala skroman učinak.