Nutricionisti se slažu da je doručak najvažniji obrok tokom dana, ali je svakao važan i izbor namirnica.
Naime, istraživanja pokazuju da prije nego što izađete iz kuće i započnete dan, svom tijelu treba da obezbijedite optimalno gorivo da biste bili produktivniji, pa čak i da smršate.
Da biste ostavrili nutricionističke ciljeve potreban vam je ukusan i sit doručak, bogat ugljenim hidratima koji će vas držati sitim.
Međutim, nisu svi ugljeni hidrati jednaki. Dok jednostavni, prosti ugljeni hidrati, poput peciva, brzo podižu nivo šećera u krvi — što kasnije dovodi do pojačane gladi — ugljeni hidrati bogati vlaknima omogućiće da se osjećate zadovoljnim, sitim i da sagorevate kalorije tokom ostatka dana.
Dženifer Stag, naturopata i autor knjige posvećene pravilnoj ishrani, preporučuje ovsene pahuljice kao najbolju namirnicu za doručak.
Jedna činija je puna zdravih proteina i vlakana, a tekstura ove namirnice vas tjera da duže žvaćete i jedete polako, zbog čega se brže osjećate sito.
Dok vaše tijelo pretvara te dobre ugljene hidrate u energiju, vaš metabolizam radi punim kapacitetom, sagorijevajući usput i kalorije.
„Ljudi koji jedu dobre ugljene hidrate poput ovsene kaše imaju više energije, smanjenu želju za šećerom, gube više kilograma i čak imaju redovnije pražnjenje crijeva“, rekla je Stag.
Prema njenoj preporuci ovsene pahuljice se najbolje slažu sa svježim voćem, orašastim plodovima ili kinojom.
Nezavisne,com (Foto: Pixabay)