“Ako planirate izlazak i znate da ćete piti alkohol, jedenje sira prije konzumacije može smanjiti rizik od mamurluka”, objašnjava ona. Razlog? Sir je bogat proteinima, mastima i složenim ugljenim hidratima, koji oblažu želudac i usporavaju apsorpciju alkohola u krvotok.
Osim toga, sir može pomoći tijelu da učinkovitije metaboliše alkohol i smanjiti opterećenje jetre, prenosi Večernji.hr
“Pun je vitamina B i kalcijuma – hranjivih tvari koje se troše tokom konzumacije alkohola”, dodaje.
Kalcijum pritom pomaže u pravilnoj funkciji živaca i mišića, dok su vitamini B skupine ključni za energiju i metabolizam.
Ipak, doktorica upozorava: “Najbolja opcija uvijek je – ne piti. Ako već pijete, barem pojedite malo sira prije”.
Nezavisne novine
Foto: Terje Sollie/Pexels