Stručna i tehnička škola Derventa dobila je novi školski restoran. Rekonstruisani objekat, koji je i svečano otvoren, plod je projekta EU ’’Analiza infrastrukturnih potreba obrazovnih institucija u BiH’’ ali i podrške koja je stigla od lokalne samouprave. Na ovaj način učenici i školsko osoblje dobiće jedan funkcionalan i višenamjenski prostor.
Nova stolarija, podovi, zidovi, plafon uz ugostiteljsku opremu dio su novog sjaja jednog prostora. Na ovaj način rekonstruisani resotran Stručne i tehničke škole postaće mjesto gdje će svaki boravak uz hranu i piće biti prijatniji a što su dugo isčekivali učenici i školsko osoblje.
Direktor ove škole Branka Jović kaže da se do novog izgled uspjelo se uz apliciran projekat EU veznao za inrastrukturne projekte na kojem je uspješno prošla i Stručna i tehnička škola. Podsjeća kako su doznačena sredstva otišla za građevinske projekte a uz put pohvaljuje i finansijsku pomoć koja je stigla i od gradskih vlasti.
’’Obratili smo se za pomoć i gradskoj upravi koji su takođe uz projekat EU, uložili značajna finansijska sredstva za infrastrukturne projekte. To podrazumijeva mijenjanje radijatora, pult koji odvaja kuhinju i restoranski dio kao i drugu dekoraciju koju vidite uz namještaj i to je značajna podrška u dobrom dijelu. Značaj je ogroman kako za ugostiteljsku struku ali i cijelu školu. Mi planiramo od septembra mjeseca ovdje u restoranu omogućimo služenje doručka i bezalkoholnih pića za učenike i školsko osoblje’’,rekla je Jovićeva.
Najviše koristi u novom restoranskom prostoru a posebno u novoj kuhinji imaće oni koji kroz smjer kuvari i kulinarski tehničari savladavaju kulinarske vještine.
Za učenicu prvog razreda Jelenu Radanović koja pohađa smijer kuvari predhodni uslovi imali su mnogo ograničenja dok će novi pružiti dodatni iskorak u obrazovanju.
’’ Puno mi je ovo značajnu jer ću imati bolju praksu i više ču naučiti. Do sada sam savladala neke stvari koje primjenjujem i kući. Do sada je praktična nastava izgledala tako da smo uglavnom bili u učionicima a gdje smo pisali vježbe. Sada će nam biti lakše u novoj kuhinji i restoranu ’’,rekla je Radanovićeva.
Da će neuslovni prostori biti prošlost slaže se i nastavnik praktične nastave Gordana Marijanović koja u ovoj školi radi 30 godina. Kaže kako se dugo čekalo i da od sada kreće bolja praktična nastava za učenike.
’’ Nadamo se da će sada rad kako naših učenika ali i profesora koji rade sa njima biti veoma dobar i kvalitetan. Očekujemo sada i bolju kvalitetu hrane koja se ovdje bude pripremala a iza koje će stajati naši učenici koji budu pohađali smijer kuvar i kulinarski tehničar. Novi restoran i kuhinjski prostora sada znači bolje usavršavanje i pripemanje djece za tržište rada. Svi znamo da je potražnja velika u ugostiteljskim objektima koji čekaju na ove učenike koji će odavde izaći sa dobrim znanjem ’’,rekla je Marijanovićeva.
Da je riječ o objektu koji Stručna i tehnička škola zaslužuje stava je i Ministarstvo prosvjete i kulture Srpske. Načelnik Odjeljenja za srednje stručno obrazovanje i obrazovanje odraslih Tijana Rađević-Drljača kaže kako je ovaj realizovani projekat od velikog značaja kako za školu ali i lokalnu zajednicu i Srpsku.
’’ Ovaj projekat je realizovan uz u sklopu projekata ’’Analiza infrastrukturnih potreba obrazovnih institucija u BiH’’ koji je podržalo resorno ministarstvo. Inače, predstavnici ministarstva su učestvovali u radu radne grupe a gdje je odabrano 12 škola iz Srpske među kojima i ova u Derventi. Sva sredstva su usmjerena na unapređenje infrastrukture a što će biti od velikog značaja za obrazovanje. Treba reći da mi sa Stručnom i tehničkom školom imamo dobru saradnju za koju vjerujem da će se održati i u budućnosti ’’,rekla je Drljača.
Sve ono što treba da služi za bolji i funkconalniji život učenika ali i da posluži za obrazovanje podržava i prvi čovjek grada Igor Žunić. Zadovoljan je što je gradski budžet uz pomoć evropskih sredstava napravio nešto novo za derventsko školstvo.
’’ Vidimo da oni koji su vrijedni i koji pišu sredstva uvjek mogu da nađu sredstva i stvarno sam sretan što ćemo imati ovakav prostor. On će se moći koristiti i u komercijalne svrhe a što će obezbjediti i dodatne prihode za školu. Još jednom upućujem iskrene čestitke školi i njenom rukovodstvu što je napisala ovaj projekat i aplicirala za sredstva iz EU ’’,rekao je Žunić.
Za ukupnu rekonstrukciju školskog restorana iz EU projekta stiglo je oko 100.000 evra uz doznačena budžetska sredstva koja su stigla iz gradske kase.
TV K3