Danas se obilježava Svjetski dan pice, jednog od najukusnijih i najomiljenijih jela.
Od skromnih početaka do današnjih beskonačnih varijacija, zarobila je mnoga srca i želuce širom svijeta.
Nastala je u 19. vijeku, a neko vrijeme prije toga ljudi širom svijeta posluživali su pljosnato pečeno tijesto prekriveno raznim namirnicama.
1889. godine nastao je recept pice i takav ostao do danas mocarela, umak od paradajza i bosiljak.
Iako je prosječna energetska vrijednost dva velika komada pice oko 744 kalorije, stručnjaci su otkrili da jedenjem iste jednom sedmično smanjujete rizik od raka zahvaljujući umaku od paradajza koji sadrži likopen – vjerovatno najsnažniji antioksidans, a sir sadrži kalcijum i kalijum.
Svake godine u svijetu se proda više od 5 milijardi pica, a neke zemlje malo su prilagodile recept svom ukusu, pa tako Japanci vole dodati lignje i majonezu, a na Havajima stavljaju ananas.
Novost je i dodavanje kivija.
Pica Hat i američki jutjuber Erik “Airrack” Deker udružili su snage kako bi napravili najveću picu na svijetu, a rezultat je jelo koje zauzima površinu od 1.299 metara kvadratnih.
Tako su 18. januara tekuće godine predstavili picu koja obuhvata 1.299,71 metara kvadratnih, a predstavnik Ginisove knjige rekorda potvrdio je da se radi o najvećoj pici ikad napravljenoj.
Ukupno, 6.193 kilograma tijesta, 2.243 kilograma pica sosa, više od 3.991 kilograma sira i otprilike 630.496 komada kobasice otišlo je u pravljenje pice.
Iako je uglavnom jeftina i smatra se jednostavnim jelom, u restoranu “Nino’s Belisima” u Njujorku jedna pica koštaće vas 1000 dolara.
Italijani su donijeli zakon kojim se štiti njihova tradicionalna pica s mocarelom i paradajzom.
Mnogo ljudi u posljednje vrijeme stradalo je zbog ovog omiljenog jela.
Neki su pali po stepenicama dok su radili dostavu, neki su se porezali na rezač za picu, a broj povreda povećao se iz godine u godinu.
Takođe se pokazalo da se povrede događaju najviše na današnji dan, svjetski dan pice, 9. februara, prenosi Bosnainfo.