Članice Kola srpskih sestara iz Prijedora su i ove godine kao i prethodnih pripremale vaskršnje peretke, koji su dio mnogih trpeza tokom najvećeg hrišćanskog praznika, Vaskrsa.
Tradicija pravljenja peretaka u Udruženju traje već godinama, a radi se o autohtonom običaju Potkozarja.
Članice KSS Prijedor ove godine pripremile su oko 6000 Vaskršnjih peretaka.
Nešto su prodale, a najveći dio će podijeliti penzionerima, iznemoglim i starim licima, djeci, kao i onima koji se nalaze u stanju socijalne potrebe.
Kako kažu, oni su humanitarna organizacija, rade besplatno; tako da je i cijena peretaka ista kao i prethodnih godina.
Novcem koji dobiju od prodaje izmire svoje troškove, a najviše peretaka podijele, rekla je Dara Avramov, dugogodišnja članica ove organizacije.
“Prvo je potrebna voda, zatim jaja, brašno, prašak za pecivo, kisela voda, ulje, malo sol ii šećera. To je sirovinski sastav za peretak. I onda se mijesi, ima tehnologija kako ide, i onda se miješa to tijesto, melje se kroz mašinu za meso tri puta i šalje se na vaganje. Po 12 dkg važemo i oblikujemo peretak”, objasnila nam je Dara.
Iz godine u godinu sve je veća zainteresovanost za peretke koje prave ove vrijedne dame, pa njihov radni dan za vrijeme Vaskršnjih praznika često počinje ranom zorom, a završava kasno u noć.
“Nova sam članica Kola srpskih sestara. Velika mi je čast što učestvujem u pravljenju Vaskršnjih peretaka i ne samo to, već i u velikom humanitarnom radu gdje žene stvarno vrijedno rade. Jako su pozitivne, nasmijane, lijepa je atmosfera i velika mi je čast što sam dio toga”, rekla nam je Anja Bašić, nova članica Kola srpskih sestara Prijedor.
Proces pravljena peretaka je dug, ali kako članice Kola kažu, isplati se, jer Prijedorčani vole njihove peretke.
“KSS u Prijedoru i ove godine nastavlja tradiciju pečenja Vaskršnjih peretaka koji su nezaobilazan dio jutarnje, Vaskršnje, trpeze. Ne farbamo jaja ove godine jer bukvalno nismo u mogućnosti, nema nas dovoljno da možemo farbati jaja i praviti peretke, s obzirom da i ove godine imamo zaista mnogo narudžbi”, rekla je Jadranka Mijić, predsjednica Kola srpskih sestara Prijedor.
Pojašnjava da će od 6000 peretaka koje naprave oko 1500 podijeliti stanovništvu; dječijem vrtiću “Radost”, crkvama na Urijama, u gradu, manastiru Miloševo, crkvi u Brezičanima, kao i korisnicima koji često dođu po pomoć, porodici sa više djece i Udruženju “Neven”, kaže Mijićeva.
Članice Kola srpskih sestara Prijedor su svim vjernicima pravoslavne vjeroispovijesti čestitale najveći hrišćanski praznik, Vaskrs.
(TV K3)