Šta vam je prva asocijacija na brz ritam života? Možda odmah pomislite na sve rokove koji se bliže, obaveze koje se gomilaju i stres koji je neminovan. Možda pomislite i na to kako ne pamtite kad ste učinili nešto zaista korisno, samo za sebe. “Svojih pet minuta” odavno zvuči izlizano i neizvodljivo, ali šta ako vam kažemo da je lakše nego što ste mislili, a da se rješenje krije u savršenoj šoljici svježe mljevene kafe?
Ako ste se prepoznali u drugoj rečenici teksta, moguće je da ste već ljubitelj toplog napitka, a razlog je svima dobro poznat – kofein je jedan od najpoznatijih stimulanasa centralnog nervnog sistema. Dakle, ukoliko vam je ustajanje ujutru u rangu najveće noćne more, šolja kafe će vam pomoći da izgurate početak dana. Takođe će se “pobrinuti” da vam nivo koncetracije ostane na potrebnom nivou. Međutim, ovo nisu sve koristi koje dobijate uživajući u ovom ritualu!
Kafa može ublažiti bolove. Kofein, prirodni alkaloid koji se nalazi u kafi, djeluje kao analgetik! Vjerovatno vam nikad ne bi palo na pamet da pred odlazak na trening popijete jednu šolju svježe mljevene kafe? Kofein ima moć da ublaži bolove u mišićima, i zato je čest sastojak lijekova protiv bolova. Neka istraživanja su pokazala da kafa može pomoći u otklanjanju napetosti i do 50 odsto. Eto još jednog motiva da joj posvetite svoje vrijeme!
Kafa nam može podići raspoloženje. Znate onaj dobar osjećaj kada uzmete kockicu čokolade ili vidite voljenu osobu? Kafa ima slično dejstvo na naš mozak. Naime, utiče na nivo serotonina i dopamina. Serotonin ima nadimak “srećno jedinjenje”, zato što čini da se osjećamo ispunjeno i zadovoljno, dok dopamin ima veliku ulogu u načinu kako razmišljamo, paniramo, i šta nas i kako motiviše.
Kafa može smanjiti rizik za dobijanje Alchajmerove bolesti. Znamo da moćan kofein ima kratkoročna pozitivna dejstva na centralni nervni sistem, dok su ona dugoročna bila manje poznata. Ipak, otkriveno je da je u stanju da ublaži upale u mozgu, tako da su neurolozi saglasni da će stariji od 65 godina, ukoliko piju umjerene količine kafe dnevno, izbeći ili bar usporiti nastanak demencije ili Alchajmerove bolesti.
Kafa je jedan od najvećih izvora antioksidanasa. Šta to znači po naše zdravlje? Antioksidansi se bore protiv slobodnih radikala, čiji se broj može dramatično uvećati. Iako su prirodan dio naših metaboličkih funkcija, to uvećanje dovodi do rizika za nastanak kancera, kao i različitih oboljenja srca. Antioksidansi će pomoći u borbi protiv upala, i štititi naše ćelije od propadanja. Za kafu se smatra da posjeduje više antioksidanasa od zelenog čaja i kakaa, tako da nema razloga da čaju dajete prednost u odnosu na sveže mljevenu kafu.
Znači, sljedeći put kad vas neko pozove na kafu za koju mislite da nemate vremena, razmislite još jednom, jer sem što uživate u “šoljici razgovora” činite dobro za sebe i svoje raspoloženje!