Obično se podrazumijeva da aparate oko nas poznajemo u najmanji detalj, ali ispostavi se da i nije baš tako. Dok su funkcije šporeta i rerne prilično jasne, možda postoji jedan dio ovog uređaja zbog kojeg se češete po glavi: fioka ispod rerne.
Pa tako, evo nešto više informacija o ovom bonus prostoru – plus, kako ga najbolje iskoristiti.
Čemu služi fioka ispod rerne?
Nije to samo prostor u koji možete da odlažete plehove koje nemate gdje drugo da smjestite.
Fioka može poslužiti da održavate hranu toplom. Dakle, jelo koje ste pripremili, ostavite u fioku i zadržite njegovu toplotu. Ukoliko pripremite ručak, a vaši ukućani stižu ranije, eto rješenja.
Novije pećnice imaju čak i dvije vrste fioka: fioku za grijanje i fioku za skladištenje.
U zavisnosti od modela pećnice, postoje dva različita načina da provjerite sposobnost vaše fioke. Prvo pronađite kontrolnu tablu svoje pećnice. Često će na panelu postojati poseban odjeljak dugmadi gdje možete da kontrolišete i temperaturu u fioci rerne.
Ako tu ne vidite nikakve kontrolne dugmiće, sljedeće mjesto za provjeru je sama fioka. Neke fioke za grijanje imaju kontrolu temperature unutar fioke, koje su vidljive samo kada je otvorite. Ako imate bilo koju od ovih opcija, onda vaša pećnica ima fioku za zagrijavanje.
Za šta možete da koristite fioku za zagrijavanje?
Ako vaša pećnica ima fioku za zagrijavanje, postoji mnogo primjene za nju. Međutim, ne bi trebalo da razmišljate o njoj kao o dodatnom izvoru kuvanja. Umjesto toga, fioke za zagrijavanje treba da se koriste samo za zagrijavanje hrane. To je zato što je njena temperatura ograničena, i teško da bi dostigla potrebnu vrelinu za kuvanje.
Temperature u fioci za zagrijavanje će se razlikovati u zavisnosti od modela rerne, pa obavezno pogledajte uputstvo za svoju rernu za određene detalje. Za grubu smjernicu, fioka ima neke temperaturne opsege od 60 do 120 stepeni, mada neke mogu da imaju i mogućnost za pečenje hrane, naročito ako je riječ o plinskom šporetu. Svakako može da bude korisna ako recimo želite da zapečete i dobijete lijepu koricu na makaronama sa sirom.
Ona je, dakle, savršena za održavanje jela toplim dok završite sa kuvanjem ostatka obroka, što je veoma korisno kada spremate neku gozbu od više jela. Takođe može da se koristiti i za pečenje tijesta za hljeb, u onoj fazi u kojoj se tijesto diže na zagrijanom mjestu dok se ne udvostruči.
Ladica za skladištenje
Ali ako nemate mogućnost kontrole temperature, onda vaša pećnica ima fioku za skladištenje. U njoj možete održavati temperaturu jela, a ukoliko je mjesto za čuvanje kuhinjskog posuđa poput pleha za pečenje, kalupa za mafine ili čak šerpa i tava, izbjegavajte skladištenje zapaljivih predmeta, sredstava za čišćenje, bilo čega što je nebezbijedno za rernu, kao i plastičnih folija i svega ostalo što bi moglo da se iskrivi tokom vremena zbog toplote, savjetuje Eating Well, prenosi Ona.
Izvor: Nezavisne