Breskve su sočno voće koje možemo uživati od juna do kraja avgusta, kada su u svom punom sjaju.
Porijeklom iz Kine, ovo voće je blisko povezano sa kajsijama, šljivama, bademima, višnjama i trešnjama, jer pripada porodici ruža Osim što ih možemo jesti sviježe, breskve se često koriste u raznim smutijima, sladoledima i drugim delikatesima.
Vitamini i minerali u obilju
Jedna prosječna breskva (oko 150 grama) sadrži samo 58 kalorija, 14 grama ugljenih hidrata, manje od jednog grama masti, jedan gram proteina i dva grama vlakana. Bogate su vodom i karotenom, a sadrže i vitamine A, B1, B2, B6, C i E, kao i razne minerale poput kalcijuma, kalijuma, fosfora, sumpora, gvožđa, magnezijuma, mangana i bakra. Takođe obiluju antioksidansima koji štite naše tijelo od starenja i bolesti.
Podrška zdravlju očiju
Breskve su bogat izvor beta karotena, koji se u telu pretvara u vitamin A, pomažući u održavanju zdravlja očiju. Ovo jedinjenje takođe sprečava noćno slijepilo i starosnu makularnu degeneraciju.
Detoksikacija tijela
Ovo voće je odlično za čišćenje crijeva, bubrega, želuca i jetre od toksina. Visok sadržaj vlakana pomaže u izbacivanju toksičnih materija iz debelog crijeva i štiti od raka debelog crijeva. Redovna konzumacija breskvi podstiče dobro varenje i smanjuje rizik od zatvora.
Pomoć u gubitku težine
Prirodni voćni šećeri u breskvama zadovoljavaju potrebu za slatkišima, čime se smanjuje konzumacija nezdravih slatkiša. Čaj od cvjetova breskve se koristi u različitim kulturama za gubitak težine.
Borba protiv raka
Breskve su pune antioksidanasa, posebno u koži i mesu. Studije su pokazale da ova jedinjenja imaju antikancerogena svojstva. Polifenoli u breskvama mogu smanjiti i ograničiti rast i širenje ćelija raka.
Podrška zdravlju srca
Gvožđe i vitamin K u breskvama su važni za zdravlje srca. Vitamin K spriječava zgrušavanje krvi, dok gvožđe održava krv zdravom i spriječava anemiju. Likopen i lutein u breskvama smanjuju rizik od srčanih oboljenja.
Čisti bubrege
Kalijum u breskvama pomaže u smanjenju bolesti bubrega i čišćenju bešike. Redovna konzumacija ovog voća može spriječiti upale i uklanjanje kamena iz bubrega.
Saveznik zdrave kože
Visok nivo vitamina C u breskvama doprinosi zdravlju kože i imuniteta. Ovo voće usporava proces starenja i smanjuje stvaranje finih linija i bora. Maske od breskve mogu nahraniti i osvježiti kožu.
Ublažava simptome alergije
Breskve mogu ublažiti simptome alergije, sprečavajući oslobađanje histamina koji uzrokuju simptome kao što su kijanje, svrab ili kašalj, prenosi Krstarica.
Breskve ili Nektarine?
Glavna razlika je u kožici – nektarine nemaju dlačice. Iako su manje, nektarine sadrže više vitamina A, C i kalijuma od breskvi, ali obe vrste voća imaju svoje jedinstvene zdravstvene prednosti.
Breskve su ne samo ukusne, već i izuzetno korisne za naše zdravlje, čineći ih savršenim izborom za zdravu ishranu.
Srpskainfo.com (Foto: arhiva)