Ovaj recept će oduševiti sve ukućane

Ovaj recept će oduševiti sve ukućane

Prokelj izuzetno snažno štiti od pojave svih oblika kancera i važan je za podizanje imuniteta. Čisti organizam od štetnih sastojaka tako što ubrzava pražnjenje crijeva. Pripremili smo za vas recept za jedan ukusan prilog sa ovom namirnicom.

Sastojci

1 kg prokelja

3 narandže

250 g pirinča

40 g suvog grožđa

5 g đumbirovog korjena

80 g oraha

po ¼ kašičice korijandera i kima

prstohvat cimeta

½ kašičice kurkume

glavica crnog luka

čen bijelog luka

ulje, so

Priprema

Prokelj očistite, operite i kuvajte 15 minuta u ključaloj slanoj vodi. Oljuštite 2 pomorandže, skinite bijelu opnu i podijelite na kriške.

Ocjedite prokelj, a vodu sačuvajte, pa ga isperite hladnom vodom i procijedite. U suvom tiganju propržite krupno sjeckane orahe. Pirinač kuvajte oko 15 minuta u 8 dl posoljene vode. Na zagrijanom ulju propržite sitno sjeckane crni i bijeli luk i đumbir. Dodajte korijander, cimet, kim i so, pa zajedno propržite. Izručite u to prokelj, kriške pomorandže i suvo grožđe i prodinstajte, piše Lisa.rs.

Treću pomorandžu iscijedite, sok pomješajte sa 1 dl vode od prokelja i kuvajte još pet minuta, pa začinite. U pirinač dodajte orahe, začinite kurkumom i ukrasite korijanderom.

Srpskainfo

Komentarišite

Your email address will not be published.