Začine ne treba nikada seći nožem na dasci, postoji pametniji način
Kada sečete peršun i ostalo začinsko bilje u “buketu”, najbolje je da to radite makazama, a ne nožem.
Buketić će ostati vezan, pa ćete moći da iseckate samo onoliko koliko vam je potrebno.
Ako želite da ga zamrznete uključite šerpu!
Ako želite da ga zamrznete, podelite ga na gomilice i svaku spustite u ključalu vodu na nekoliko sekundi. Potom stisnite bilje prstima da biste ga ocedili, pa ga spakujte u kesicu i stavite u zamrzivač.
Sačuvaćete mu ukus i moći ćete da ga iskoristite u koje god doba godine budete želeli.
Izvor: Večernje novosti